まろやかで懐かしい！万能ホワイトソース

Name: まろやかで懐かしい！万能ホワイトソース
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1個; バター 20～30ｇぐらい; 小麦粉 大さじ２ぐらい; 牛乳 好みにとろみがつくまで; 塩・こしょう 適量

玉ねぎの甘みがやさしいお味にしてくれる、まろやかなホワイトソースです！ダマができにくくなめらかに仕上がります！
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれたホワイトソース。母も祖母に教わったとか・・・。これさえあれば、グラタン、クリームシチュー、パスタなど！なんでも美味しく簡単に作れちゃいます！

材料

作りやすい量

クリームシチューなどに使う場合は、固めに仕上げます。グラタンやパスタなどは、やわらかめに仕上げると使いやすいです！玉ねぎのお陰で、ダマができずになめらかなホワイトソースが簡単に作れます♪

2010/06/11 05:36に公開

美味しいもの大好き♪特にお菓子は大大大好き♪「あなたの身体はお菓子でできている」と、よく言われます。普段の食事は、やはり身体にやさしくておいしいお料理を！と思います。でものんびり屋の私。チョコっと作れておいしいレシピを探しています！

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