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全粒粉で◇卵牛乳なし簡単ショートブレッド
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全粒粉で◇卵牛乳なし簡単ショートブレッド-レシピのメイン写真

全粒粉で◇卵牛乳なし簡単ショートブレッド

azu_栄養士
azu_栄養士 @cook_40053262

卵、牛乳なしです。子供でも食べやすいように厚さを薄く仕上げました。全粒粉は手軽に食物繊維や鉄分補給できます♪
このレシピの生い立ち
子供のおやつに、手軽に栄養補給できるものを作りたいと思い、全粒粉を使ってみました。
フォークで穴をあけたり、子供と一緒に作ると楽しいですよ♪

卵、牛乳なしです。子供でも食べやすいように厚さを薄く仕上げました。全粒粉は手軽に食物繊維や鉄分補給できます♪
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フォークで穴をあけたり、子供と一緒に作ると楽しいですよ♪

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全粒粉で◇卵牛乳なし簡単ショートブレッド

azu_栄養士
azu_栄養士 @cook_40053262

卵、牛乳なしです。子供でも食べやすいように厚さを薄く仕上げました。全粒粉は手軽に食物繊維や鉄分補給できます♪
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フォークで穴をあけたり、子供と一緒に作ると楽しいですよ♪

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材料

作りやすい分量
  • 全粒粉 50g
  • 小麦粉(薄力粉) 80g
  • バターORマーガリン 70g
  • てんさい糖 30g
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    小麦粉はふるっておく。バターは常温に戻しやわらかくしておく。

  2. 2

    バターとてんさい糖をボウルに入れ、ゴムべらでクリーム状になるまでよく混ぜる。

  3. 3

    ②に全粒粉、小麦粉、塩を入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜひとまとめにする。

  4. 4

    広げたラップに挟むようにして厚さ0.5㎜くらいの長方形に伸ばし、スケッパーで切れ目を入れ、フォークで表面に穴をあける。

    • 全粒粉で◇卵牛乳なし簡単ショートブレッド作り方4写真
  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで約25分焼いてできあがり。

  6. 6

    厚さを1㎝くらいにすると、違った食感が楽しめます☆

    • 全粒粉で◇卵牛乳なし簡単ショートブレッド作り方6写真

コツ・ポイント

焼き時間は様子を見ながら調節してください。

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azu_栄養士
azu_栄養士 @cook_40053262
2018/03/28 01:44に公開
栄養士、マタニティフードアドバイザー、食生活アドバイザー、食育指導士、中国漢方ライフアドバイザー。妊婦さん、授乳中のママ、お子様にも安心して食べていただける自然派レシピなどを載せていきます。instagram→@azu_sa575
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このレシピのキーワード

ショートブレッド バター 薄力粉 全粒粉 小麦粉

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