梅酒☆

Name: 梅酒☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅（傷のないもの） １キロ; ホワイトリカー（サントリー） １８００ｍｌ; 氷砂糖（ばら印） ８００グラム

ゆりmama @cook_40039728

梅を洗ってよく拭き、氷砂糖とホワイトリカーを入れたら１年待つだけ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
大きくて綺麗な梅があったので、実家の母に教えてもらって作ってみました。砂糖の量は増量してます(*^_^*)

梅を洗ってよく拭き、氷砂糖とホワイトリカーを入れたら１年待つだけ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
大きくて綺麗な梅があったので、実家の母に教えてもらって作ってみました。砂糖の量は増量してます(*^_^*)

梅酒☆

ゆりmama @cook_40039728

梅を洗ってよく拭き、氷砂糖とホワイトリカーを入れたら１年待つだけ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
大きくて綺麗な梅があったので、実家の母に教えてもらって作ってみました。砂糖の量は増量してます(*^_^*)

梅を洗ってよく拭き、氷砂糖とホワイトリカーを入れたら１年待つだけ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
大きくて綺麗な梅があったので、実家の母に教えてもらって作ってみました。砂糖の量は増量してます(*^_^*)

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

梅（傷のないもの）１キロ
ホワイトリカー（サントリー）１８００ｍｌ
氷砂糖（ばら印）８００グラム

保存済み

レシピを保存

作り方

1

梅は水洗いして、水気を拭き取る。竹串でヘタを取り、キッチンペーパーにホワイトリカーを含ませたもので、もう一度拭く。
2
瓶は煮沸消毒しておく。キッチンペーパーにホワイトリカーを含ませ瓶を拭く。梅・氷砂糖の順に入れて、ホワイトリカーを入れる。
3
今回使ったホワイトリカーと氷砂糖。氷砂糖はグラニュー糖や上白糖等でもいい。

コツ・ポイント

梅と瓶をホワイトリカーで拭くことぐらいです。
お砂糖の量はお好みで加減して下さいね。
普通は２００～５００グラムみたいです。→ホワイトリカーに書いてあるレシピでは・・

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆりmama @cook_40039728

2010/06/09 15:17に公開

２０１０．１２．０１パンシェルジュ検定２級合格２０１２．０４．０７調理製菓専門学校入学２０１３．０３．２３調理製菓専門学校卒業２０１３．０４～自宅でパンとお菓子の教室スタート２０１３．０５．３０製菓衛生師国家試験受験２０１３．０６．２１製菓衛生師資格取得2024.11.13大切に大切に育てたひとり娘が結婚💍

このレシピのキーワード

うめリキュール

似たレシピ

その他のレシピ