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簡単！めんつゆで手羽元と里芋の煮物
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簡単！めんつゆで手羽元と里芋の煮物-レシピのメイン写真

簡単！めんつゆで手羽元と里芋の煮物

shizutan12
shizutan12 @cook_40128042

味がしっかりしているので ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
秋に収穫した里芋が冷凍庫にたくさんあったので…
あとは 冷凍庫と冷蔵庫にあったものを活用して(^.^)

味がしっかりしているので ご飯が進みます。
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秋に収穫した里芋が冷凍庫にたくさんあったので…
あとは 冷凍庫と冷蔵庫にあったものを活用して(^.^)

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簡単！めんつゆで手羽元と里芋の煮物

shizutan12
shizutan12 @cook_40128042

味がしっかりしているので ご飯が進みます。
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秋に収穫した里芋が冷凍庫にたくさんあったので…
あとは 冷凍庫と冷蔵庫にあったものを活用して(^.^)

味がしっかりしているので ご飯が進みます。
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秋に収穫した里芋が冷凍庫にたくさんあったので…
あとは 冷凍庫と冷蔵庫にあったものを活用して(^.^)

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材料

3人分
  • 手羽元 5〜6本
  • さといも(冷凍) 400g
  • 板こんにゃく 1枚
  • ※水 300㎖
  • ※みりん 100㎖
  • ※めんつゆ(万能タイプ) 100㎖
  • 大根・ゆで卵入れても美味しいです。
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは 食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に ※の材料を全て入れて煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったら こんにゃく、手羽元、さといもを入れる。

  4. 4

    中火で 10分、弱火で20分 コトコト煮て 火を止めて完成。

  5. 5

    味見をしながら 煮る時間を調整して下さい。

コツ・ポイント

煮て完成したものを 一度時間をおいて 再度火を通した方が 味がしみて美味しいです。

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shizutan12
shizutan12 @cook_40128042
2018/04/01 06:54に公開
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このレシピのキーワード

煮物 大根 里芋 ゆで卵 手羽元

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