ホワイトデーに♥クルミ入りスノーボール
くるみ入りだから、風味抜群♪サクサクだよ ( ●≧艸≦)
このレシピの生い立ち
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- 1
クルミをレンジで1分くらいチンして細かく刻む。
- 2
バターをレンジで溶かし、砂糖を入れて、クリーム状になるまでまぜる。
- 3
更に、ふるいにかけたアーモンドプードルと小麦粉をいれてまぜる。
- 4
クルミも追加。
- 5
オーブンを170度で余熱。
親指くらいの大きさやに丸めて、鉄板にならべる。焼くと少し膨らむので少し離して。 - 6
17分焼く。焼き上がっても、崩れやすいので、オーブンから出してそのまま放置。
- 7
冷めたら、袋に6と、粉砂糖を入れて、シャカシャカ♪
コツ・ポイント
焼き時間は大きさやオーブンによるので15〜20分で様子を見ながら。
追加:私は、工程2で、バターを溶かし過ぎたり硬すぎたりして、クリーム状にできないこともしばしば^_^;
でも、そんなアバウトな作り方でも、いつでも美味しくできちゃいます！
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