美トマトスープ クリームチーズを添えて
HQN @cook_40125302
デトックス効果でお肌つるつる～
ズッキーニにマスカルポーネヨーグルトを添えて。
あつあつ食べるスープです＾＾
このレシピの生い立ち
マスカルポーネの美味しさにはまって…
大好きなトマトスープにいれてみました！！
美トマトスープ クリームチーズを添えて
デトックス効果でお肌つるつる～
ズッキーニにマスカルポーネヨーグルトを添えて。
あつあつ食べるスープです＾＾
このレシピの生い立ち
マスカルポーネの美味しさにはまって…
大好きなトマトスープにいれてみました！！
作り方
- 1
【おもしろいトマトスープ 】
レシピID :895275
を参考に作ってみましょー＾＾ - 2
アボカドオイルで
にんにくと玉葱を炒め、
切り口を下にトマトを並べ岩塩をパラパラと。 -
- 3
蓋をして弱めの中火で１０分煮込む…
蓋をとったら簡単に皮がとれちゃいます。そしてヘラでつぶしていきます。
-
- 4
刻んだセロリとセロリの葉と黄パプリカ、２種のズッキーニを入れます。
野菜の味を楽しみたいので味付けはしていません。 -
- 5
蓋をして煮込みます。
この間にパセリを刻んで…☆を混ぜます。
気になる方は味を見ながら。 - 6
お皿にトマトスープを入れズッキーニをのせ
その上に☆のクリームをそっと添えれば出来上がりです！！
コツ・ポイント
ヨーグルトは入れすぎず…マスカルポーネがドロっとするぐらいの量で大丈夫です＾＾
ま、でもお好みで！ 何にでも合います。
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