作り方
- 1
ご飯と卵を混ぜて、よく絡める。
-
- 2
にんにく、しょうがをみじん切りにする。
ニラは1㎝くらいの長さに切る。 - 3
フライパンにごま油を敷き、にんにくとしょうがを炒める。
- 4
香りが立ったら1のご飯を入れ、ほぐすようによく炒める。
パラパラになってきたら納豆を加えて炒める。 - 5
めんつゆを加え、鶏ガラスープの素と塩胡椒で味を整える。
- 6
炒め終える直前にニラを加え、ざっくり混ぜたら完成！
コツ・ポイント
卵の代わりにサラダ油を混ぜてもパラパラになります(*^^*)
納豆にタレが付いている場合は、タレとめんつゆを合わせて大さじ2杯にしてください。カラシが付いていたら、それもめんつゆに溶かして入れちゃいましょう！
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