【作り置き】レンジで簡単!きのこのマリネ

話題入り感謝☆つくれぽ40件☆レンジで簡単調理!後入れのレモン汁で塩分控えめな、さっぱりヘルシーなマリネです♡
このレシピの生い立ち
以前作ったレシピをより簡単に、レンジver.のレシピを作成しました!
《コツ・ポイントの続き》
岩塩で味を整える時は、仕上げにレモン汁を入れるので控えめで大丈夫です
【作り置き】レンジで簡単!きのこのマリネ
話題入り感謝☆つくれぽ40件☆レンジで簡単調理!後入れのレモン汁で塩分控えめな、さっぱりヘルシーなマリネです♡
このレシピの生い立ち
以前作ったレシピをより簡単に、レンジver.のレシピを作成しました!
《コツ・ポイントの続き》
岩塩で味を整える時は、仕上げにレモン汁を入れるので控えめで大丈夫です
作り方
- 1
エリンギは手で2〜4分割に割いて長さを半分にカット、しめじ・えのき茸は石づきを落とし、ほぐしてボウルに入れる
- 2
◎を加えて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで6分加熱する
- 3
レモン汁を加え、混ぜ合わせて冷ます
- 4
保存容器に移し、フタをして冷蔵庫で保存する
- 5
『レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油』( レシピID:19759280 )
- 6
『【作り置き】きのこのマリネ♪』( レシピID : 19998415 )
- 7
『【お弁当】レンジで簡単!人参きんぴら』(レシピID : 19529454 )
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
※きのこは、お好きなきのこを2〜3種類くらい、合わせて300gになるように用意して下さい。
(エリンギ・えのき茸・しめじの他、舞茸 マッシュルーム 椎茸など・・・)
きのこは加熱すると小さくなるので、大きめにほぐしたりカットしておきます
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