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レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油
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レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油-レシピのメイン写真

レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆レンジで簡単常備菜!たっぷり作ってもあっという間になくなっちゃう美味しさです♡サラダやパスタと和えても◎

このレシピの生い立ち
いろんなきのこを購入したので、作り置きしておきました!

話題入り感謝☆レンジで簡単常備菜!たっぷり作ってもあっという間になくなっちゃう美味しさです♡サラダやパスタと和えても◎

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sachi825
sachi825 @sachi825

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材料

  • きのこ(しめじ・椎茸・えのき茸)※コツ参照 合わせて400g
  • バター 20g
  • 醤油 大さじ1杯
  • 赤唐辛子(小口切り) 1本分
  • レモン汁 1/2個分
  • 岩塩・黒粒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    きのこを食べやすい大きさにほぐしたりカットして、耐熱容器に入れる(きのこは、加熱すると小さくなるので大きめに)

    • レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油作り方1写真
  2. 2

    1に醤油を回しかけ、バターは小さくカット(千切って)全体に散らし、赤唐辛子も全体に散らし、ふんわりラップをかける

    • レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油作り方2写真
  3. 3

    600wのレンジで6分加熱して取り出し、レモン汁を回しかけて全体を混ぜ合わせ、岩塩・黒粒胡椒で味を整える

    • レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油作り方3写真
  4. 4

    冷めたら保存容器に入れて、冷蔵庫で保存する

    • レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタ・豚肉と和えても♡

    • レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油作り方5写真
  6. 6

    『【作り置き】きのこのマリネ♪』(レシピID: 19998415)

    • レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油作り方6写真
  7. 7

    『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』( レシピID:18413385 )

    • レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油作り方7写真
  8. 8

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    • レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油作り方8写真
  9. 9

    2020/08/27話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  10. 10

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  11. 11

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  12. 12

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

※きのこは他に、エリンギ・マッシュルーム・舞茸など、お好みのきのこを合わせて400g使用してください!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2017/09/26 13:09に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

えのき キノコ シメジ しいたけ バター トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19759280
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