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クラッカーのキャラメルカラメーゼ。
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クラッカーのキャラメルカラメーゼ。-レシピのメイン写真

クラッカーのキャラメルカラメーゼ。

のり&かずー
のり&かずー @cook_40037166

キャラメルソースに市販のクラッカーをからめるだけの簡単お菓子です。
このレシピの生い立ち
子ども達にお菓子を作ろうと。ちょっと食べかけのクラッカーがあったのでキャラメルソースで絡めただけのお菓子です。

キャラメルソースに市販のクラッカーをからめるだけの簡単お菓子です。
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のり&かずー
のり&かずー @cook_40037166

キャラメルソースに市販のクラッカーをからめるだけの簡単お菓子です。
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材料

できた分だけ
  • 100円位のミニクラッカー(普通のでも) 1袋
  • 砂糖 80g
  • 水 大さじ2
  • バター(無塩) 20g
  • 生クリーム 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    小鍋に砂糖と水大さじ2を入れ中火にかけます。砂糖が溶けて沸々してきたら鍋を揺すって混ぜます。

    • クラッカーのキャラメルカラメーゼ。作り方1写真
  2. 2

    薄茶色になったら火を止め、バター、生クリーム大さじ2を入れ手早く混ぜます。ソースがちょっと固いようなら生クリームを足して

    • クラッカーのキャラメルカラメーゼ。作り方2写真
  3. 3

    クラッカーを入れて全体に絡めます。クッキングシートを敷いた上にのせて冷ませばできあがりです。

    • クラッカーのキャラメルカラメーゼ。作り方3写真

コツ・ポイント

キャラメルを作るときは高温になるので、やけどなどしないようにお気をつけ下さい。ナッツやマシュマロを入れても美味しいです。

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のり&かずー
のり&かずー @cook_40037166
2010/06/09 00:30に公開
作るの食べるの大好きでございます。日々、今日は何を食べようかなぁ~と考えるのも大好きなのでございます。
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生クリーム バター

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