安くて!簡単!豆苗ともやしの炒め物★

3人分を300円程度で出来る経済的レシピで栄養価は、ピカイチの一品です。しかもヘルシーな1人分100kcal!
このレシピの生い立ち
ダイエット用の夕食のメイン料理として毎日食べてたりしてます^^;カロリーが全量で300Kcal程で美肌ビタミンAが成人の1日の必要量に近い413μg含まれており美肌効果抜群です。バランス良い栄養が取れてマルチなレシピとして考えました。
安くて!簡単!豆苗ともやしの炒め物★
3人分を300円程度で出来る経済的レシピで栄養価は、ピカイチの一品です。しかもヘルシーな1人分100kcal!
このレシピの生い立ち
ダイエット用の夕食のメイン料理として毎日食べてたりしてます^^;カロリーが全量で300Kcal程で美肌ビタミンAが成人の1日の必要量に近い413μg含まれており美肌効果抜群です。バランス良い栄養が取れてマルチなレシピとして考えました。
作り方
- 1
材料の準備です。
豆苗は、根の部分を切り落として2分の1にカットして水洗いしておきます。 - 2
しめじは、ほぐしておきます。赤ピーマンは千切りに豚肉は細切れ、もやしは水洗いしておきます。
- 3
フライパンにサラダオイルを少量なじませ豚肉から炒めていきます~次にしめじを加えて軽く塩コショウをする。
- 4
③に軽く火が通ったら刻みニンニクを加え~ピーマン・もやしを加え炒め鶏がらスープの素を加え味を付ける。
- 5
最後に豆苗を加え軽く炒めて醤油で味を調え出来上がりです。
コツ・ポイント
もやし~豆苗を炒め過ぎないようにするのがコツです!
もやしのパリパリ感と豆苗のシャキシャキ感が残るようにしましょう。味付け調整の醤油は、ウスターソースでも美味しいですよ、チャンポン風の味になります。
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