お弁当に！鶏むね肉の味噌マヨチーズ焼き
ヘルシーな鶏むね肉を使ったお弁当のメインのおかずです！甘めの味噌とチーズの相性抜群！コクたっぷりでごはんがススみます♡
このレシピの生い立ち
息子のお弁当用に作ったおかずです♪
※2018/08/16トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。
お弁当に！鶏むね肉の味噌マヨチーズ焼き
ヘルシーな鶏むね肉を使ったお弁当のメインのおかずです！甘めの味噌とチーズの相性抜群！コクたっぷりでごはんがススみます♡
このレシピの生い立ち
息子のお弁当用に作ったおかずです♪
※2018/08/16トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。
アプリでひらく作り方
- 1
味噌マヨだれの調味料を、混ぜ合わせておく
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- 2
鶏むね肉は4等分のそぎ切りにして、岩塩・黒粒胡椒・片栗粉を薄く両面に振っておく
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- 3
サラダ油を熱したフライパンに、鶏むね肉の皮目を下にして入れて中火で焼き、焼き色が付いたら裏返して弱火で中まで火を通す
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- 4
1を加えて全体に絡める
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- 5
天板にアルミホイルを敷いて4を乗せ、4等分にカットしたスライスチーズを乗せて、予熱したトースターで約６〜７分焼く
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- 6
冷めたらお弁当箱に詰める！
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- 7
『お弁当に！鶏むね肉の照り焼き♪』（ レシピID : 19841504 ）
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- 8
『お弁当に！鶏むね肉のコチュマヨ炒め』（ レシピID：20267778 ）
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- 9
『【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉』（レシピID : 19845713）
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- 10
2016/11/09「お弁当のメインのおかず」のカテゴリに掲載されました♪
- 11
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コツ・ポイント
鶏肉のそぎ切りは、薄目の幅広にカットして、チーズの乗る面を広くします
アルミホイルはくしゃくしゃにしておくと、くっつき防止になります。
フライパンで焼いた後トースターで焼くので、フライパン調理は9割の焼き加減にしておきます。
つくれぽ
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