☆パイナップルのパウンドケーキ☆

okaayu @cook_40049520
パイナップルの甘さとココアのほろ苦さがおいすぃ〜い♪
このレシピの生い立ち
パイナップルを1個丸ごと買ったけど、子供達は知らん顔(*_*)それならケーキにしたらたべるかなっ♪
☆パイナップルのパウンドケーキ☆
パイナップルの甘さとココアのほろ苦さがおいすぃ〜い♪
このレシピの生い立ち
パイナップルを1個丸ごと買ったけど、子供達は知らん顔(*_*)それならケーキにしたらたべるかなっ♪
作り方
- 1
薄力粉とBPは合わせて振るっておく(2回)。卵は割りほぐしておく。バターは常温に戻しておくかレンジで溶かしておく。
- 2
パイナップルは、FPで細かくしておく。オーブンを180度に予熱。
- 3
卵液の中に砂糖を3回に分けて入れ、もったりするまで混ぜる。振るった粉類もさっくりと混ぜる。
- 4
溶かしたバターも入れ、バニラエッセンスを3〜4滴入れる。別容器に1/3の量とり、振るったココアパウダーを混ぜる。
- 5
2/3の残しておいた液にココア味を入れパイナップルも混ぜる。
- 6
型に流して、オーブンで45分。出来上がり♪
コツ・ポイント
パイナップルの果汁が多ければ、水分を切って入れてもOK(o^-')b普通のパウンド型なら2個分くらいですV(^0^)
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