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☆トマトとチーズのミルフィーユ☆
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☆トマトとチーズのミルフィーユ☆-レシピのメイン写真

☆トマトとチーズのミルフィーユ☆

29Aya
29Aya @cook_40067242

簡単なのに、見た目も可愛いくておしゃれ♡
サイドメニューはもちろん、ワインのお供にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
イタリアンを食べに行った時に、こんなのあったなぁ〜から生まれたレシピです☆

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29Aya
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材料

  • トマト 二個
  • サラダ用カニ身 1/2パック(50g)
  • (カニカマを使う場合 4本)
  • チーズ 20g
  • コンソメ ひとつまみ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    トマトを2cm程度のやや厚切りにし、カニサラダはみじん切りにしておく。

    • ☆トマトとチーズのミルフィーユ☆作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンでトマトを焼き、塩胡椒、コンソメで味を整える。

    ※トマトは皮が少し柔らかくなる位に焼く

  3. 3

    トマトの輪切りが大→小となるように、トマト、カニ身、チーズの順で重ねていく。

    トマト1個分が一つのミルフィーユです。

    • ☆トマトとチーズのミルフィーユ☆作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターでチーズが溶ける程度に焼く。
    (我が家は、1200wで3分焼いています)

コツ・ポイント

トマトは崩れやすいので、何度も裏返して焼かないことと、焼き過ぎるとミルフィーユが作れないので注意が必要です。

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29Aya
29Aya @cook_40067242
2013/03/05 15:40に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユ トマト チーズ かに身 カニカマ

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