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セロリそぼろ
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セロリそぼろ-レシピのメイン写真

セロリそぼろ

herbieKAZU
herbieKAZU @cook_40094261

卵焼きと合わせて、ご飯でも麺でもOKです
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妻がよく作っていたのを思い出して作りました

卵焼きと合わせて、ご飯でも麺でもOKです
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材料

2人分
  • 豚ミンチ 100g
  • セロリ 5本
  • 人参 適当
  • しいたけ 2個
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作り方

  1. 1

    セロリと人参をみじん切りして、オリーブオイルで炒める

    • セロリそぼろ作り方1写真
  2. 2

    しいたけのみじん切りを加えて更に炒める。後一旦ボウルに取る

    • セロリそぼろ作り方2写真
  3. 3

    豚ミンチを塩コショウで炒める。

    • セロリそぼろ作り方3写真
  4. 4

    全部合わせて、鶏ガラスープで味を調整しながら、水少々加えて炒めて完成

    • セロリそぼろ作り方4写真

コツ・ポイント

ミンチを炒める際、好みで大小を調整して下さい

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herbieKAZU
herbieKAZU @cook_40094261
2018/04/01 03:46に公開
海外単身赴任の者です。いつも簡単でおいしく出来るものを探しています
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このレシピのキーワード

そぼろ セロリ しいたけ にんじん 豚ひき肉

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