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大根の葉のふりかけ
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大根の葉のふりかけ-レシピのメイン写真

大根の葉のふりかけ

まろまろま~
まろまろま~ @cook_40149913

大根の葉で御飯がススム!
このレシピの生い立ち
大根の葉捨てちゃうのはもったいないのでふりかけにしました

大根の葉で御飯がススム!
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大根の葉捨てちゃうのはもったいないのでふりかけにしました

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大根の葉のふりかけ

まろまろま~
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大根の葉で御飯がススム!
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材料

  • 大根の葉 1本分
  • 鰹節 ひとつかみ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根の葉捨てちゃうのはもったいない!
    なので美味しくいただきましょう

    • 大根の葉のふりかけ作り方1写真
  2. 2

    みじん切りして

    • 大根の葉のふりかけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンで乾煎りして水分を飛ばす

    • 大根の葉のふりかけ作り方3写真
  4. 4

    水分が飛んできたら胡麻を入れて軽く煎って

    • 大根の葉のふりかけ作り方4写真
  5. 5

    細かくした鰹節と調味料を入れ煮詰める

    • 大根の葉のふりかけ作り方5写真
  6. 6

    炊きたての御飯と一緒にいただきます!

    • 大根の葉のふりかけ作り方6写真

コツ・ポイント

乾煎りして水分を飛ばす!

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まろまろま~
まろまろま~ @cook_40149913
2018/04/01 03:46に公開
はらへったー
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このレシピのキーワード

ふりかけ 大根の葉 かつお節 酒

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