作り方
- 1
ボウルに牛乳、パン粉を浸しておく
- 2
肉ダネ材料を、粘りけが出るまで練り混ぜて、形を作る。
- 3
フライパンにサラダ油、2を両面こんがり焼いて、
- 4
ソース作り
フライパンにバター、ほぐしたしめじ、調味料を入れて弱火で（２０分）煮詰めます
- 5
4に3を入れて煮絡めて仕上げます。
型抜きしてボイルしたじゃがいも、人参を添えに盛り付けます
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