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かんたん酢豚☆彡
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かんたん酢豚☆彡-レシピのメイン写真

かんたん酢豚☆彡

ちまきのきっちん
ちまきのきっちん @cook_40109685

とろ~り甘酸っぱい酢豚です( *´艸`)
ケチャップ使用でお手軽に♡
このレシピの生い立ち
大好物の酢豚。合わせ調味料は覚えやすくしました。
タマネギたっぷり、加熱して甘くなったタマネギが美味です。
甘辛味がしっかり絡みます(●´艸`)○○.。.:*・゜

とろ~り甘酸っぱい酢豚です( *´艸`)
ケチャップ使用でお手軽に♡
このレシピの生い立ち
大好物の酢豚。合わせ調味料は覚えやすくしました。
タマネギたっぷり、加熱して甘くなったタマネギが美味です。
甘辛味がしっかり絡みます(●´艸`)○○.。.:*・゜

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かんたん酢豚☆彡

ちまきのきっちん
ちまきのきっちん @cook_40109685

とろ~り甘酸っぱい酢豚です( *´艸`)
ケチャップ使用でお手軽に♡
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大好物の酢豚。合わせ調味料は覚えやすくしました。
タマネギたっぷり、加熱して甘くなったタマネギが美味です。
甘辛味がしっかり絡みます(●´艸`)○○.。.:*・゜

とろ~り甘酸っぱい酢豚です( *´艸`)
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材料

4人分
  • 具材
  • 豚こま切れ肉 100g
  • タマネギ 1と1/2個
  • ニンジン 1本
  • ピーマン 4個
  • 椎茸 3個
  • カシューナッツ お好みで
  • 下味
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 合わせ調味料
  • 砂糖 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ3
  • 酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 水 100ml
  • 片栗粉 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    豚肉は下味につける。タマネギはくし切り、ピーマンと椎茸は食べやすく切っておく。ニンジンは小さめの乱切りにして下茹でする。

  2. 2

    つけておいた豚肉に片栗粉(分量外)をまぶし、多めの油をひいたフライパンでカラリと揚げ焼きにする。

  3. 3

    タマネギを加えしんなりするまで炒め、食材を加えよく炒め合わせる。

  4. 4

    合わせ調味料を回し入れ、とろみがついたらカシューナッツを加える。

コツ・ポイント

ニンジンは下茹でしなくても可。硬さが気になる方は下茹でをお勧めします。ナッツはお好みでタップリと。

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ちまきのきっちん
ちまきのきっちん @cook_40109685
2008/12/07 12:24に公開
10代でアカウントを始めて早○年、ようやく自分のキッチンを持つことになり再開しました。昔より時短料理メイン になってしまいがちだけど、手間ひま工程も楽しみたい。
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 しいたけ にんじん ピーマン 酒 カシューナッツ 豚こま 玉ねぎ ケチャップ

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