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簡単かぼちゃポタージュ
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簡単かぼちゃポタージュ-レシピのメイン写真

簡単かぼちゃポタージュ

クックJQ7K2U☆
クックJQ7K2U☆ @cook_40127514

料理苦手でもおいしくできる!
このレシピの生い立ち
絵本に出てきたスープがおいしそうだったので、なんとなく再現しようとやってみたら、おいしくできちゃいました。

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絵本に出てきたスープがおいしそうだったので、なんとなく再現しようとやってみたら、おいしくできちゃいました。

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絵本に出てきたスープがおいしそうだったので、なんとなく再現しようとやってみたら、おいしくできちゃいました。

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材料

6人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 水 600ml
  • コンソメ(固形) 2個
  • ホイップ 1パック
  • (お好みの野菜) 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、種とワタを取ってから小さく切る
    (お好みの野菜をみじん切りにする)

  2. 2

    水、コンソメ、かぼちゃ、(みじん切り野菜)を鍋に入れ、柔らかくなるまでゆでる

  3. 3

    柔らかくなったかぼちゃを、鍋の中で、おたまの丸いほうでつぶす

  4. 4

    ホイップを入れて、弱火で少し煮込んだらできあがり!

コツ・ポイント

我が家でお好みの野菜として入れることが多いのは、たまねぎ(1個分)です。でもどんな野菜でもおいしくなるので、子どもの苦手な野菜を入れたり、余り野菜の整理にもぴったり!冷やしてもおいしいです。

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クックJQ7K2U☆
クックJQ7K2U☆ @cook_40127514
2016/09/30 03:49に公開
★料理苦手でもおいしくできるシリーズ★として、家族に評判のよかったレシピを覚え書きしています。ちなみに自分の料理レベル…包丁は人並みに使えますが、こまかな味つけ、手間のかかる工程、食器洗いは苦手(好きでない)です
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ ホイップクリーム

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