あらびきマスタードこふきいも
nanojimomo @cook_40129524
じゃがいもで簡単にもう一品♪
このレシピの生い立ち
洋食の付け合せにしたり、もう一品欲しいな・・
という時などに簡単においしく、しかもコストがかからずできるものはないかな～と思い
作りました。
フライドポテトにするより手間がかからなかったし、家族に気に入ってもらえたので載せてみました。
あらびきマスタードこふきいも
じゃがいもで簡単にもう一品♪
このレシピの生い立ち
洋食の付け合せにしたり、もう一品欲しいな・・
という時などに簡単においしく、しかもコストがかからずできるものはないかな～と思い
作りました。
フライドポテトにするより手間がかからなかったし、家族に気に入ってもらえたので載せてみました。
作り方
- 1
ゆでた芋を一口程度に切り、
皮をむく。
我が家は小さい蒸し器で１０分程蒸かしています。 - 2
ボールに★調味料を入れ軽く混ぜてから
1のじゃがいもを入れます。 - 3
他の調味料は味を調節しながら入れ、
ボールを振ってじゃがいもと和えます。 - 4
私はマスタードが好きなので、ここでもう少し足したりします。
コツ・ポイント
味の調節をしながら作ってみてください。
家族が増えたので、これからはもっとお料理をがんばりたいです!できるだけ旬な素材や、身体に良いものを使って、手作りできたらいいなぁと思っています。でも、家には野菜や魚の食べず嫌いさんが居るので（苦笑）、色々工夫して食べてもらえるように研究していきたいです。他の家事は下手ですが、ご飯はおいしいと言ってもらえるようになるのが当面の目標です。みなさんのレシピ、頼りにしてます♪ヽ(^o^)丿
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18100184
