ふりふりポテト～ガーリックハーブ～
じゃがいもと調味料があれば簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
自宅で簡単にポテトを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはくし形に切り、耐熱ボウルに入れます。
- 2
ひたひたになるほどの水を入れ、ラップをして柔らかくなるまで600Wで6分ほど加熱します。
-
- 3
柔らかくなったらキッチンペーパーなどで水けをよく切ります。
- 4
ジップロックなどに□の調味料を入れて混ぜておきます。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを入れます。
-
- 6
ときどきかき混ぜながらカリカリに、きつね色に焼き色がつくまで揚げ焼きにします。
-
- 7
熱いうちに4の中へじゃがいもを入れ、ふりふりし、まんべんなく混ざれば完成！
-
コツ・ポイント
レンジの加熱時間はじゃがいもの固さの状態を見て調整して下さい。
フライパンで揚げ焼きにするので、あまり柔らかくならないように。
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