作り方
- 1
小松菜は熱湯でサッと茹で、水に取り、適当な長さに切りよ~く絞ります。
- 2
和え衣の材料を擦り合わせます。
- 3
1>と2>を手でよく混ぜ合わせ、完成です!
コツ・ポイント
・水気はよ~く絞らないと水っぽい味になってしまうので、ご注意を!
・ささ身の酒蒸しなどを加えても美味しいですよ^^
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