作り方
- 1
生クリームに砂糖加え、5分立てにする。
(もったりとしてきた位) - 2
充実野菜を加え混ぜたら、容器に流し込み、冷凍庫で凍らす。
(上記の量で、おおよそ5~6時間位で凍ります) - 3
スプーン等で、好みにくり抜き(すくって)どうぞ。
- 4
※充実野菜で、綺麗な淡いオレンジ色に仕上がります。
コツ・ポイント
クリームはしっかり泡立てなくても大丈夫です。
出来上がりはクリームとシャーベットの中間(ややクリーム寄り)な感じで、さっぱりしています。
砂糖の量は好みで加減してください。
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