☆大根＆豚キムチサラダ☆
よちこ８１０ @cook_40046517
大根＆ニンジンなどを豚キムチで和えたサラダ。春雨に乗っけても美味しそう☆
このレシピの生い立ち
体が冷える冬は、体を温める根菜＆キムチ☆たくさん食べたいけど、鍋はチョット飽きてしまったのでサラダにしました。温泉卵を乗っけたのでビビンバみたい♪
☆大根＆豚キムチサラダ☆
大根＆ニンジンなどを豚キムチで和えたサラダ。春雨に乗っけても美味しそう☆
このレシピの生い立ち
体が冷える冬は、体を温める根菜＆キムチ☆たくさん食べたいけど、鍋はチョット飽きてしまったのでサラダにしました。温泉卵を乗っけたのでビビンバみたい♪
作り方
- 1
大根とにんじん、小松菜をお好みの細さに切る。
塩を少々振っておく。 - 2
豚肉をごま油で炒め、火が通ってきたら酒をふり、キムチを加えて炒める。水分が少し飛んできたら火を止める。
- 3
１を絞り水分を切ったら２を加えて混ぜる。温泉卵を乗せてできあがり☆
- 4
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