バター、クリームチーズは常温に戻しておく。ヨーグルト、豆乳は混ぜ合わせておく。オープンは180度に余熱する。

ボールにバターとクリームチーズを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。

上白糖を加え、しろっぽくふんわりするまで混ぜる。

卵を加えて混ぜる。

米粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

凍ったままのブルーベリーを加え、さっくり混ぜ合わせる。

生地を型に入れ、180度のオープンで25〜30分焼く。