里芋の梅煮

Name: 里芋の梅煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 小６個; 梅干し １個; しょうゆ 大さじ１; 酒 小さじ１; みりん 小さじ１; 砂糖 小さじ１; 顆粒だしの素 小さじ１／２

梅干しの酸味が煮物に合います、里芋のぬめりと出汁の甘味とともに味わってください
このレシピの生い立ち
知人に梅干しをたくさんもらい、半年ほどかけていろいろな料理に使って減らしていて、今回は里芋の煮物に使いました

材料

２人分

お好みでかつおぶしをかけるなども良いでしょう

単！！ @cook_40050638

2013/03/05 13:15に公開

単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。

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