チクワ☆イカ食感炒め
♡大臣と姫達のママ♡ @cook_40061062
チクワをしっかり炒めると､食感がイカになる?！手早く作れてお弁当にも〜^^
このレシピの生い立ち
チクワって安いから毎日ドンドン使いたい！チクワを飽きずに活用するためにいろんなバージョンで炒めていたら､主人が｢これイカ?！うまかったよ！！｣と言うのでレシピに！><
チクワ☆イカ食感炒め
チクワをしっかり炒めると､食感がイカになる?！手早く作れてお弁当にも〜^^
このレシピの生い立ち
チクワって安いから毎日ドンドン使いたい！チクワを飽きずに活用するためにいろんなバージョンで炒めていたら､主人が｢これイカ?！うまかったよ！！｣と言うのでレシピに！><
作り方
- 1
ちくわは2等分し縦細切り､カニカマは細く割き､ほうれん草はかるく湯通しし食べやすい大きさに
- 2
油を熱しちくわを焼きます｡焼き色がしっかりつくまで､じっくり焼きます(←コレがイカ食感に！！)
- 3
ちくわがしっかり焼けたら､カニカマとほうれん草を加え炒めます
- 4
ほうれん草がしんなりしたら醤油を回し入れ軽く炒め､最後に鰹節を一掴み散らし軽く炒めて完成！
コツ・ポイント
愛情あるのみ(^^)
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