糸こんにゃくをお湯で数分ゆで、水を切る。おくら・きゅうりは、輪切りする。

よく水切りした①のこんにゃくと切ったおくら・きゅうり、なめたけをボウルにいれよく混ぜ合わせる。

マヨネーズとしょうゆを②にからませる。仕上げに塩コショウ。海苔を手でちぎり、お皿にもったらできあがり♪

※２０１０年６月２８日、材料に海苔を追加しています。

暖かいうちにパスタとして。
翌日は冷やしてサラスパとして。
2度ヘルシー
、(●￣▽￣●)V いえーい!