ぱくぱくパクチーおいしいジャガイモ炒め

りっchan @cook_40124859
コリアンダー好きの人のみにおすすめです☆
このレシピの生い立ち
日本ではあまり受け入れられていない、パクチー。でもあの香りパクチー好きにはたまらないですよね。オリジナルレシピ考えたので、皆さんもぜひ試してみてください
ぱくぱくパクチーおいしいジャガイモ炒め
コリアンダー好きの人のみにおすすめです☆
このレシピの生い立ち
日本ではあまり受け入れられていない、パクチー。でもあの香りパクチー好きにはたまらないですよね。オリジナルレシピ考えたので、皆さんもぜひ試してみてください
作り方
- 1
ジャガイモを食べやすい大きさに切り水にひたす。
- 2
その間にベーコンとコリアンダーを食べやすい大きさに切っておく。
- 3
油をひいて煙が出てきたら、勢いよくベーコンを入れ、数秒後にジャガイモをいれる(やけどに注意)
- 4
ふたをして、油のはねがおさまったら、塩、こしょう、コンソメを入れ味をととのえる
- 5
じゃがいもに火が通ったら、弱火もしくは火を止め、カレー粉を入れすばやくじゃがいもに絡ませる。
- 6
そして切っておいたコリアンダーを混ぜ合わせ、予熱で調理しできあがり!!
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