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簡単♪カレー鍋~市販ルウで簡単に~
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簡単♪カレー鍋~市販ルウで簡単に~-レシピのメイン写真

簡単♪カレー鍋~市販ルウで簡単に~

へぽママ
へぽママ @cook_40079763

うどんが美味しい!!我が家の冬の定番です。
このレシピの生い立ち
カレーのルウが残っていたので、ダンナのリクエストで鍋にしてみました。

うどんが美味しい!!我が家の冬の定番です。
このレシピの生い立ち
カレーのルウが残っていたので、ダンナのリクエストで鍋にしてみました。

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簡単♪カレー鍋~市販ルウで簡単に~

へぽママ
へぽママ @cook_40079763

うどんが美味しい!!我が家の冬の定番です。
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カレーのルウが残っていたので、ダンナのリクエストで鍋にしてみました。

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材料

2人分
  • <だし>
  • カレールウ 80g
  • だし汁 1000ml
  • ★(にんにく)醤油 大4
  • ★みりん 大3
  • ★酒 大1
  • ★塩 少々
  • ローレル(あれば) 1枚
  • <具材>
  • ウインナー、豚肉など 適量
  • うどん 適量
  • 厚揚げ、白ねぎ、ごぼう、にんじん、キャベツ、しいたけなど 適量
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作り方

  1. 1

    だし汁を作る。
    昆布からとってもいいですし、顆粒タイプのものでもO.K.です。

  2. 2

    だし汁に★を入れ、ルウを溶かし、ローレルを入れる。
    ローレルは無ければ入れなくてもよいです。

  3. 3

    ウインナー:二つに切るか、切れ目を入れる
    厚揚げ:熱湯をかけ油抜きし、一口大に切る
    ごぼう:ささがきにして水にさらす

  4. 4

    他の具材はお好みの大きさに切る

  5. 5

    具材を鍋に入れ、よく煮込んで出来上がり。

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へぽママ
へぽママ @cook_40079763
2008/12/08 03:29に公開
主婦暦10年目になりました。子育ても落ち着いてきたので、お料理頑張ろうかな^_^皆さんのレシピを参考に日々の暮らしをより良いものにしていきます。
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このレシピのキーワード

鍋 カレー 豚肉 ごぼう しいたけ にんじん キャベツ 厚揚げ ソーセージ にんにく 酒 うどん 長ネギ

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