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朝食に☆カレー粉でホットドッグ
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朝食に☆カレー粉でホットドッグ-レシピのメイン写真

朝食に☆カレー粉でホットドッグ

しおかつを
しおかつを @cook_40051987

カレー粉で炒めたキャベツとウインナーの相性が◎♪ウスターソースが隠し味の懐かしい味のホットドッグです。
このレシピの生い立ち
よく作るホットドッグですが、カロリーや塩分が気になって、レシピにしてみました。
『塩胡椒・少々』で自動計算が出来なかったので、無理やり『小さじ1/4』にしましたが…(^▽^;)

カレー粉で炒めたキャベツとウインナーの相性が◎♪ウスターソースが隠し味の懐かしい味のホットドッグです。
このレシピの生い立ち
よく作るホットドッグですが、カロリーや塩分が気になって、レシピにしてみました。
『塩胡椒・少々』で自動計算が出来なかったので、無理やり『小さじ1/4』にしましたが…(^▽^;)

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朝食に☆カレー粉でホットドッグ

しおかつを
しおかつを @cook_40051987

カレー粉で炒めたキャベツとウインナーの相性が◎♪ウスターソースが隠し味の懐かしい味のホットドッグです。
このレシピの生い立ち
よく作るホットドッグですが、カロリーや塩分が気になって、レシピにしてみました。
『塩胡椒・少々』で自動計算が出来なかったので、無理やり『小さじ1/4』にしましたが…(^▽^;)

カレー粉で炒めたキャベツとウインナーの相性が◎♪ウスターソースが隠し味の懐かしい味のホットドッグです。
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材料

6個分
  • 超熟ロール 6個
  • マスタード 小さじ2程度
  • ウインナーソーセージ 12本
  • キャベツ 6~8枚
  • 炒め油 小さじ1/2程度
  • カレー粉 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4程度
  • コショウ 小さじ1/4程度
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作り方

  1. 1

    キャベツを芯と葉に分けて千切。
    芯は千切が難しいかも知れませんが、適当に細く切って下さい。

    • 朝食に☆カレー粉でホットドッグ作り方1写真
  2. 2

    葉の部分はなるべく細く、千切。

    • 朝食に☆カレー粉でホットドッグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱して芯の部分を入れ、少ししんなりするまで炒める。

    • 朝食に☆カレー粉でホットドッグ作り方3写真
  4. 4

    芯がしんなりしてきたら葉の部分も入れて、塩胡椒で炒める。

    • 朝食に☆カレー粉でホットドッグ作り方4写真
  5. 5

    全体にしんなりしてきたら、カレー粉を振り入れ、ざっくり混ぜ、ウスターソースも全体に絡めて火を止める。

    • 朝食に☆カレー粉でホットドッグ作り方5写真
  6. 6

    ウインナーは斜めに包丁を入れて、油を引かずに炒める。

    • 朝食に☆カレー粉でホットドッグ作り方6写真
  7. 7

    超熟ロールの真中を切って、トーストする。ウチでは、上下にアルミを被せて3分焼きました。

    • 朝食に☆カレー粉でホットドッグ作り方7写真
  8. 8

    焼けたら内側にマスタードを適量塗り(右側)、⑤のカレー炒めキャベツをたっぷり挟む(左)。

    • 朝食に☆カレー粉でホットドッグ作り方8写真
  9. 9

    ⑥で炒めたウインナーを2本挟んで、お好みでケチャップをかける(分量外)

    • 朝食に☆カレー粉でホットドッグ作り方9写真

コツ・ポイント

パンに塗るマスタードや、炒める時に使う塩胡椒はお好みで加減して下さい。
超熟ロールが細長いので、一個にウインナーを2本使いましたが、普通のバターロールだったら1個に1本でOKです。

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しおかつを
しおかつを @cook_40051987
2013/03/03 08:23に公開
食べること大好き♪作ること大好き♪でも、面倒な事がキライです(^_^;)簡単で美味しいレシピを検索中~(´∀`*)現在、夫の糖尿病食兼自分のダイエット食の研究に余念がありません(笑)宜しくお願いします~m(__)m
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このレシピのキーワード

キャベツ ソーセージ マスタード カレー粉

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