海老おからコロッケ☆dietでも◎
pakira555 @cook_40051989
海老の風味がおからの甘さとぴったり♪
栄養満点、低カロリーなおから、おいしく食べられます☆
このレシピの生い立ち
旦那さんは揚げ物が好き。
でも帰りが遅く、太ってきているので控えたいところ・・・
満足してもらえる食事にするため、低カロリーコロッケを考えました(*^_^*)
海老おからコロッケ☆dietでも◎
海老の風味がおからの甘さとぴったり♪
栄養満点、低カロリーなおから、おいしく食べられます☆
このレシピの生い立ち
旦那さんは揚げ物が好き。
でも帰りが遅く、太ってきているので控えたいところ・・・
満足してもらえる食事にするため、低カロリーコロッケを考えました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻をむき、背ワタを取り、塩と片栗粉でもみ洗いする。（分量外、各少々）
※最後は水が濁らなくなるまで洗う - 2
①を包丁で粗みじんにし、ボウルに入れ、★で下味をつける。
☆を上から順に入れて混ぜる。 -
- 3
好きなサイズに丸め、衣の材料を順につける。
（写真は５個にしました）
（冷蔵庫で少し休ませる） -
- 4
パン粉をつけなおして、オイルスプレーで油をかける。
（もしくはスプーンで全体に油をかける）
※もちろん揚げてもOK -
- 5
２3０度のオーブンで、１５分～焼いて完成。
焼き色を濃くしたい場合は最後にオーブントースターで焼き目をつける。 -
- 6
中はほんのりピンク色で海老のいい香り～☆
-
コツ・ポイント
☆マヨネーズは加えた方が美味しさはアップしますが、カロリーが気になる場合はなしで。
少し味が薄くなるので、食べるときに塩やソース、マヨネーズなどお好みのものをつけてね。
代わりにコンソメの素を少し加えてもOKです
つくれぽ
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