海老は背わたを取り、茹でてから皮を剥きます。

ブロッコリーは小房に分け、さっと茹でておきます。
レシピID : 18666918
茹で方はこちらを参照して下さい。

1.2を温かいうちに器に入れ、塩、黒こしょう、粉チーズを振り、お好みでオリーブオイルをかけます。