マグロたたきとアボカドライスのポキ風
マユガリータ @cook_40040409
漬けなくてもすぐいただける洋風ポキ★
アボカドライスとの相性もぴったり♥
色鮮やかでお洒落な一品です♪
このレシピの生い立ち
ポキを参考に。オリーブオイルレシピとして考えたときに洋風に進化していきました。
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- 1
♦を合わせ、たれを作る。
バジルはみじん切りにする。 - 2
アボカドをペースト状につぶし、ご飯、塩とよく混ぜ合わせる。
- 3
マグロたたきに①のたれとバジルを加え合わせる。
- 4
②の上に③をのせる。
今回は水に濡らしたココット皿でライスを型取りしました。
- 5
使用したシエロオリーブオイル
-
- 6
参考
アボカド×チーズのライスボール
レシピID:18705924 -
- 7
参考
アボカドライス★トマトソース添え
レシピID:17812528 -
コツ・ポイント
マグロたたきは時間を置かず色鮮やかなうちに召し上がって下さい。
リアクション
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