具沢山も！簡単❤和洋折衷の野菜スープ
かもめーず0516 @cook_40114413
和洋のだしに具材の旨みがミックスした
とても簡単なスープです。
いろんな野菜を入れて召し上がれ❤
このレシピの生い立ち
1人暮らしの時、よく作っていたスープ。
コンソメだけでは何か物足りなくて、
ある時和風だしを足したら…
意外と美味しい( ☆∀☆)
以来、この作り方が私の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とソーセージは約1cmに角切り。
この日は半端に残ったキャベツも足しました -
- 2
鍋に切った野菜とソーセージ、水を入れて火にかけます
ソーセージの旨みもだしに生かしたいので、最初から投入！ -
- 3
アクをすくい、野菜にある程度火が通ったら
だしの素(※だし汁使用の場合は不要)とコンソメを加え、しばらく煮込みます -
- 4
根菜が煮えたら塩コショウで味を整え、器によそって完成！
彩りにパセリを乗せたり、ブラックペッパーを振っても美味しいです -
- 5
2013.10.09
話題入りしました♪
私的手抜きレシピ（笑）を作って頂いて感激です。皆さんありがとう！ -
- 6
すうぃてぃ様、
手違いでコメ無で載せてしまい、ごめんなさい涙
お鍋の残りはナイスアイデア！
絶対美味しいはず♥私もやろ！ -
- 7
2014.10.16
つくれぽ100人達成！
れぽを下さった方々、
作って下さった方々…
皆さんに❤大感謝❤ -
- 8
2015年1月27日発売の
レシピ集「みんなのおにぎらず」。
なんと「おにぎらずに合う汁物」として掲載して頂きました！ -
- 9
出来上がり直後より、少しおいた方が味に丸みが出ます。味見して尖った感じなら、ぜひお試しを❤
コツ・ポイント
茄子やズッキーニ、大根も合います。
とにかく具だくさんがオススメ♪
お好きな野菜を足して下さいね(^^
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