豚肉と大根のあっさり煮

ヘレナ☆
ヘレナ☆ @cook_40107129

煮るだけ簡単おかず！
やさしい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
大根が余ってたので作りました。
今回は、臭みが少ない銘柄豚で作りました。

豚肉と大根のあっさり煮

peloty's cooksnap of when they made 豚肉と大根のあっさり煮.
チャミイ's cooksnap of when they made 豚肉と大根のあっさり煮.
あらこの's cooksnap of when they made 豚肉と大根のあっさり煮.
ヘレナ☆
ヘレナ☆ @cook_40107129

煮るだけ簡単おかず！
やさしい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
大根が余ってたので作りました。
今回は、臭みが少ない銘柄豚で作りました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉（一口大） 150ｇ
  2. 大根（皮を剥いて5mm厚さのいちょう切り） 400ｇ
  3. 生姜（スライス） 1/2片
  4. ［Ａ］
  5. 　●酒 大さじ3
  6. 　●みりん 大さじ2
  7. 　●しょうゆ 大さじ2
  8. だし汁 2カップ
  9. 塩 少々

作り方

  1. 1

    鍋に、だし汁をいれ煮立ったら大根も加え柔らかくなるまで煮ます。

  2. 2

    1に豚肉、しょうがを加え、アクを取り除き、Aの調味料を加えひと煮立ちさせ、最後に塩で味を調え出来上がりです。

コツ・ポイント

しっかりアクを取り除いてください。
レシピを編集
レポートを見る
共有
peloty's cooksnap of when they made 豚肉と大根のあっさり煮.
チャミイ's cooksnap of when they made 豚肉と大根のあっさり煮.
あらこの's cooksnap of when they made 豚肉と大根のあっさり煮.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
ヘレナ☆
ヘレナ☆ @cook_40107129
に公開
現在まで約15年間にわたり、SNSやブログで料理日記的な情報交換をしています。仕事から帰ってからの短時間でいかに簡単においしいごはんを作るか、試行錯誤から生まれたレシピ、おいしくなるちょっとしたコツ、反響の大きかったものを中心に日々更新しています。 経歴/料理本出版-電子書籍 oixiレシピエ　川崎大師ご当地グルメ資格/ベジタブル＆フルーツマイスター　耳ツボダイエットアドバイザー取得
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. マグロの冷製和風ペペロンチーノ
  2. 生わかめたっぷり堪能ヘルシー和え
  3. 箸休めに　にんじんのきんぴら
  4. 中学生でも簡単⭐︎琥珀糖！
  5. 青シソドリンク
  1. チョコチップクッキー
  2. ほんのりカレー風味☆スクランブルエッグ♪
  3. ダーリン特製ペペロンチーノ！
  4. 簡単おかず…ウィンナーと野菜のトマト煮