鶏肉の混ぜご飯
あちゃみちゃん @cook_40066181
たまには混ぜご飯をいかがでしょう☆
美味しくて箸がとまらな～い♪
おかずいらずの混ぜごは～ん
このレシピの生い立ち
いつもは一緒に炊き込むんですが、なんだかイマイチなので混ぜご飯を考えました。
鶏肉の混ぜご飯
たまには混ぜご飯をいかがでしょう☆
美味しくて箸がとまらな～い♪
おかずいらずの混ぜごは～ん
このレシピの生い立ち
いつもは一緒に炊き込むんですが、なんだかイマイチなので混ぜご飯を考えました。
作り方
- 1
ゴボウ、人参、鶏肉、油揚げをすべて細かく刻んでおく。
- 2
フライパンに鳥肉を入れ全体の色が変わるまで炒めます。
-
- 3
ゴボウ、人参、油揚げを入れ全体に油が回るまでサッと炒めます。
- 4
調味料をすべて入れ
混ぜ合わせたら蓋をして中火～弱火で5分ほど待ちます。 -
- 5
蓋を開けたら水分が出ているので強火にして汁けが無くなるまでよく炒めます。
-
- 6
最後にごまを入れて
炊きあがったご飯に混ぜれば出来上がり☆ -
コツ・ポイント
ごまはお好みで多めにいれても良いです。
大葉があるとあっさりして良いかもしれませんね。
＊油は鶏肉から出るので使いません＊
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18102148
