アプリでひらく作り方
- 1
豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切る。大根は皮をむいて銀杏切り。
- 2
醤油、砂糖、酢、オイスターソース、すり胡麻を混ぜて合わせ調味料を作る
- 3
ごま油をひいたフライパンで豚肉を炒め色が変わったら大根を入れて火がとおるまで炒める
- 4
３に２で作った合わせ調味料を加えて全体にからめながら炒めて皿にもりつけ完成
コツ・ポイント
合わせ調味料作りの工程でごま油を混ぜてシリコンスチーマーで調理してもよいと思います
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