ヨーグルトはざるにキッチンペーパーを敷いて入れ　冷蔵庫で一晩から１日水切りしておきます。

●印の粉を　合わせて　振るっておきます。

ボールにバナナを入れて　マッシャー器でトロトロになるまで潰します。

３に　卵黄を入れて良く混ぜて　水も加えてさらに混ぜます。

４に２の粉を入れて　さっくり混ぜます。　

卵白を　電動ハンドミキサーで　しっかりとした　メレンゲになるように泡立てます。

５に　６のメレンゲを３回に分けて　さっくりと混ぜます。

８で流し入れて残った生地に　キャロブパウダー小さじ１を入れて　混ぜ合わせます。

２１×２７㎝の型にクッキングシートを敷き　９を流し入れます。

160℃に温めオーブンで３０分焼きます。竹串をさして生地がついこないなら良いです。生地がついて来たら５分程追加で焼きます

１２を　１０分位茹でます。

水を切り　別々にボールに入れ　それぞれ　マッシャー器で潰します。さつまいもにはヨーグルト大さじ２も加えてまぜます。

目・鼻・リボン用のキャロブパウダーと水を混ぜ合わせて　チョコレ—トのお絵かきペン等に入れておきます。

キャロブパウダーを入れた生地を犬の顔・鼻・耳のパーツに　包丁かキッチンはさみで切ります。

顔に鼻の部分を置き　顔の下に耳を置き　重なる部分に　１５を糊代わりにつけて　ひっつけます。

１５で目と鼻を描き　スライスチーズをストローの大小で切り抜き　目の上に置きます。リボンも作ります。

水切りヨーグルトです。

丸型のケーキに　水切りヨーグルトを塗ります。

絞り出し袋に　薔薇型の口金を入れて　１４をマーブル状になるように　入れていきます。

ケーキの周りに　絞り出した薔薇を飾り　前面に１８を飾り　お皿の周り　洗ってヘタを取ったいちごを飾ります。

わんちゃんの歳のろうそく等も飾ります。