ほくほくポテトの紫蘇ジェノベーゼ和え♪
じゅんピ @cook_40029224
紫蘇とごまで和風ジェノベーゼソースができちゃう♪ほくほくこふき芋にとっても合うよ＼(^o^)／おいしい～♪
このレシピの生い立ち
＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいは皮をむき、一口大に切り、たっぷりの湯で塩茹でする。
- 2
オリーブオイル以外のAを全てフードプロセッサーに入れよく摩擦する。
- 3
２にオリーブオイルを大さじ１づつ加えながらそのつどよく摩擦する。ソースの出来上がり♪
- 4
じゃがいもに火が通ったら残っている湯だけを捨て火にかけ、じゃがいもの水分をとばし、こふき芋にする。
- 5
２と３をボールに入れ和えたら出来上がり＼(^o^)／
コツ・ポイント
紫蘇ジェノベーゼソースはパスタや鶏肉にも合いますよ＼(^o^)／
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18103287
