❤米粉とチーズのプチパン❤

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

米粉のしっとりしたパンに♪
表面のカリカリチーズ&中のとろ~りチーズ♡
✿扱いやすい生地です✿
このレシピの生い立ち
チーズのパンが食べたくて・・米粉生地とドッキングさせました♪

❤米粉とチーズのプチパン❤

米粉のしっとりしたパンに♪
表面のカリカリチーズ&中のとろ~りチーズ♡
✿扱いやすい生地です✿
このレシピの生い立ち
チーズのパンが食べたくて・・米粉生地とドッキングさせました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

6個分(12個分)
  1. 強力粉 125g(250g)
  2. 米粉 15g(30g)
  3. 砂糖 14g(28g)
  4. 2g(4g)
  5. スキムミルク 7g(14g)
  6. ショートニング 7g(14g)
  7. ドライイースト 2g(4g)
  8. モルトパウダー<あれば> 0.1g(0.2g)
  9. 90cc(180cc)
  10. チーズ 70g(140g)
  11. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    チーズは1センチの角切りにする

  2. 2

    パンケースに○以外の材料をすべて入れ、一次発酵まで
    HBにまかせる

  3. 3

    取り出してガス抜きし、分割して丸め
    ベンチタイム15分♪

  4. 4

    成形:チーズの角切りを4個くらい真ん中に入れて丸める

  5. 5

    1.5~2倍に膨らむまで二次発酵させる

  6. 6

    ピザ用チーズをかけて、190度に予熱したオーブンで15分
    焼く

  7. 7

    できあがり♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ぱんだーけいちゃん
に公開
つくれぽ、お待ちしております♪いつも有難うございます❤︎フォローもお待ち申し上げております♪
もっと読む

似たレシピ