大量桜餅 ー２０１３年ひな祭りー
mimin0129 @cook_40118927
毎年恒例☆
今年は６０個近く作りました☆
このレシピの生い立ち
数年前から 毎年この時期は
大量に桜餅を作ります。
焼いて くるんでの作業は
結構大変ですが・・・
たのしみながら やるようにしています。
大量桜餅 ー２０１３年ひな祭りー
毎年恒例☆
今年は６０個近く作りました☆
このレシピの生い立ち
数年前から 毎年この時期は
大量に桜餅を作ります。
焼いて くるんでの作業は
結構大変ですが・・・
たのしみながら やるようにしています。
作り方
- 1
●の材料にお水を少しずつ入れ だまがなくなるまで よく混ぜる。
- 2
①に食紅を入れ お好みの色に色付け。
（少しずついれて加減してください。） -
- 3
焼いていきます☆
低温のホットプレートで おたま３分の２くらいの量を流し 楕円形に整えます。 -
- 4
③がさめたら 俵型のあんこをつつみ それを あらかじめ塩抜きした葉で包みます。
-
- 5
お好みで 桜の花の塩漬けを飾ったり、中に巻いてもよいと思います。
- 6
コツ・ポイント
低温で 焼いてください。
もちもちとして
とっても美味しい皮です。
葉から飛び出している
葉脈の硬い部分は カットしたほうがよいです。
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![[減塩][ベジ] 桜もち-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2164536/240x320cq80/photo.jpg)
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炊飯器で☆簡単☆ひな祭りに桜餅！ 炊飯器で☆簡単☆ひな祭りに桜餅！
桜餅好きの方！翌日もOK!簡単にいっぱいつくれますよ☆我が家は毎年何個も食べて幸せいっぱい。今年は桜餡も追加！！
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