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にんじんソフトクッキー^^
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にんじんソフトクッキー^^-レシピのメイン写真

にんじんソフトクッキー^^

みるくもか。
みるくもか。 @cook_40129936

にんじんでヘルシー^^甘さ控えめなクッキーです ちょっと柔らかめですが、冷めると固くなるかも。。。笑
このレシピの生い立ち
これも本に載っていたレシピアレンジです^^;

にんじんでヘルシー^^甘さ控えめなクッキーです ちょっと柔らかめですが、冷めると固くなるかも。。。笑
このレシピの生い立ち
これも本に載っていたレシピアレンジです^^;

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にんじんソフトクッキー^^

みるくもか。
みるくもか。 @cook_40129936

にんじんでヘルシー^^甘さ控えめなクッキーです ちょっと柔らかめですが、冷めると固くなるかも。。。笑
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これも本に載っていたレシピアレンジです^^;

にんじんでヘルシー^^甘さ控えめなクッキーです ちょっと柔らかめですが、冷めると固くなるかも。。。笑
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これも本に載っていたレシピアレンジです^^;

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材料

12~15個分くらい
  • にんじん 1/2本
  • 卵(小さめ) 1個
  • 小麦粉 100g
  • バター 50g
  • ☆砂糖 20g
  • ☆はちみつ 20g
  •  ☆は、どちらかでもOK。合わせて40gくらい
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作り方

  1. 1

    にんじんをよく洗い、皮ごとおろし器で、すりおろす

  2. 2

    ボウルに溶かしたバターとはちみつ(砂糖)を入れ泡立て器で混ぜる

  3. 3

    割ほぐした卵を少しずつ加え混ぜ馴染んだら人参をいれる

  4. 4

    小麦粉をふるい入れ、さっくり混ぜ合わせる

  5. 5

    トースターで10~15分焼く
    途中でアルミホイルをかぶせると焦げないです!

コツ・ポイント

トースターは焦げやすいので、アルミホイルを準備しておくといいですよ^^

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みるくもか。
みるくもか。 @cook_40129936
2010/07/16 03:11に公開
最近お菓子・料理作りにハマり中です!下手ですが。笑 レシピを考えるより、みなさんのアイデア料理を参考に 作るのが多いと思います。 調理器具が少ないのが難点^^; ごはん日記は主にお弁当を☆ 仲良くしてください♪ よろしくお願いします^^
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このレシピのキーワード

クッキー にんじん はちみつ バター 卵 小麦粉

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