お肉系を一口サイズに切り、塩胡椒をしてフライパンでこんがり焼きます。(ベーコンなら油なしでカリッと☆)

焼けたら、粗みじんに切ったセロリの茎と、砕いたアーモンドを投入します。

あっためておいたご飯に胡椒をふりかけ、フライパンへ投入！

よく混ぜて、醤油を回しかけます。火を強めにし、こんがり焼き色がつくまで炒め、お皿に盛り付けます。

木綿豆腐と卵と粗みじんに切ったチーズに塩胡椒、クレイジーソルトをふりかけてよく混ぜ合わせておきます。

フライパンに薄くオリーブオイルをひき、5を入れておたま等でふわふわになるように混ぜます。

チーズがとろけたら、4の上に6を回しかけて完成です♪