牛乳パックで作るネギトロ寿司ロール

Name: 牛乳パックで作る ネギトロ寿司ロール
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白米 2合; ネギトロ 200g; ネギの青い部分 5cm程; 煎りゴマ 適量; ◼酢 大さじ1

ミシャコ @cook_40055708

ホームパーティーなどに便利な1品です！
牛乳パックが大活躍です。
このレシピの生い立ち
外出のお弁当として作りました。
型崩れ防止に、牛乳パック毎運びました。
便利！

牛乳パックで作るネギトロ寿司ロール

ミシャコ @cook_40055708

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材料

6人分

白米 2合
ネギトロ 200g
ネギの青い部分 5cm程
煎りゴマ適量
◼酢大さじ1

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作り方

1
牛乳パックの一側面を切り、ラップを広げる。※写真参照
2

サランラップの上から、白米、ネギトロ、白米、葱みじん切り、白米、ネギトロ、白米の順にミルフィーユ状に重ね敷く。
3

切り取った牛乳パックの一側面を使い、上から2を抑え、具材同士の密着性を高める。
4

ラップ毎3を牛乳パックから取り出し、角に丸みをつけ形を整えラップを外す。
5

ロールの上から煎りごまを振りかけ、切ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

上から押すことで、具材同士を良く密着させるのが崩れ防止になります。
時間があれば1時間ほど冷蔵庫で寝かせてから切ると、崩れず綺麗に切りやすいです。

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つくれぽ

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ミシャコ @cook_40055708

2013/03/03 16:56に公開

食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く２０分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。

このレシピのキーワード

すしねぎネギトロご飯

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