きゅうりを縦半分に切り中の種をスプーンで取り斜めの薄切りにする。
ちくわも縦半分に切り斜めの薄切りにしてボウルへ入れる。

梅干しの種を取り果肉を包丁でたたく。
☆と梅干しの果肉を一緒に混ぜておく。

青じそを千切りにする。
きゅうりとちくわのボウルへ☆と梅干しを混ぜておいたものと青じそを入れ
しっかり混ぜ合わせる。