☆ジンジャーなオムライス☆
いつもと気分を変えて！ひき肉で節約オムライス☆
このレシピの生い立ち
ひき肉しかない・・・けど子供がオムライスが食べたいだって！
作り方
- 1
しょうが・玉ねぎ・にんじんはみじん切り。
フライパンに油としょうがを入れ、弱火で香を出す。ひき肉を炒める。 - 2
ひき肉の色が変わったら、玉ねぎ・にんじんを中火で炒め、塩コショウで味付け。弱火にし、ご飯を入れ混ぜる。
- 3
☆を上から順に入れその都度軽く混ぜ炒める。最後に味を見て塩コショウで整え、器に盛る。
- 4
卵は１つづつ作る。
砂糖・塩で味付けし、半熟卵を作って３の上に乗せ、お好みでケチャップをかける。
コツ・ポイント
しょうがはじっくり炒めて香りを出してからひき肉を入れてください。卵で包んでもいいし、上に半熟の目玉焼きを乗っけてもおいしい☆
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