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適当ママのバジルペーストのチキンロール
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適当ママのバジルペーストのチキンロール-レシピのメイン写真

適当ママのバジルペーストのチキンロール

適当mum
適当mum @cook_40115956

バジルペーストと鶏肉の相性抜群！！
このレシピの生い立ち
マンネリ化したレシピに新しい風を入れるため、海外のレシピサイトを参考にし、自分なりの覚え書きに

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適当mum
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. バジルペースト 適量
  3. パルメザンチーズ 適量
  4. 塩・コショウ 少々
  5. 卵 1個
  6. 小麦粉 少量
  7. パン粉 少量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をジップロックに入れ叩き広げる

    • 適当ママのバジルペーストのチキンロール作り方1写真
  2. 2

    塩・コショウを少々

    • 適当ママのバジルペーストのチキンロール作り方2写真
  3. 3

    バジルペーストを適量塗る

    • 適当ママのバジルペーストのチキンロール作り方3写真
  4. 4

    パルメザンチーズを乗せる

    • 適当ママのバジルペーストのチキンロール作り方4写真
  5. 5

    クルクル巻いて、爪楊枝で留める

  6. 6

    小麦粉、卵、パン粉の順に付けて、耐熱容器に入れてオーブンへ
    (今回は生パン粉を使ったので、パン粉を直に付けちゃいました)

    • 適当ママのバジルペーストのチキンロール作り方6写真
  7. 7

    190度のオーブンで約25〜30分くらい焼く

  8. 8

    出来上がり

    包丁で切ってみると、こんな感じ

    • 適当ママのバジルペーストのチキンロール作り方8写真
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適当mum
適当mum @cook_40115956
2015/05/01 20:06に公開
海外在住の為、日本の少ない食材をいかに使っておいしい和食を作るか挑戦中です！！
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