春キャベツのサラダ

春キャベツのサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツのサラダ

たべざかり @cook_40051011

旬の甘い春キャベツをたくさん食べれます♪子供が好きなサラダフレークいりです。
このレシピの生い立ち
昔、惣菜でかっていたサラダが大好きで、まねて作ってみました。
春キャベツがあったので、ためしに作ってみました。

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春キャベツがあったので、ためしに作ってみました。

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たべざかり @cook_40051011

旬の甘い春キャベツをたくさん食べれます♪子供が好きなサラダフレークいりです。
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昔、惣菜でかっていたサラダが大好きで、まねて作ってみました。
春キャベツがあったので、ためしに作ってみました。

旬の甘い春キャベツをたくさん食べれます♪子供が好きなサラダフレークいりです。
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材料

４人分

キャベツ(大きめの葉) ５～６枚
きゅうり一本
サラダフレーク(かにフレーク) 1パック
マヨネーズ大さじ２
レモン汁好みで小さじ半分～
塩、こしょう適量

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作り方

1
キャベツは一口大にちぎり、さっと茹で水で冷やして水気を絞る。きゅうりは斜め薄切りにして塩で軽くもんで水気を絞る。
2
ボウルに１を入れたら、マヨネーズ、レモン汁をいれて混ぜ合わせる。
3
適当な大きさにさいたサラダフレークを加えて軽く混ぜたら、味を見ながら塩、こしょうでととのえる。
4
お皿にもったら完成!

コツ・ポイント

野菜の水気はよく切ってください。
レモン汁は少な目から入れて、好きな量にしてください。いれなくても平気です。レタスでもできます。レタスなら塩で軽くもんで水気を絞ってください。

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たべざかり @cook_40051011

2015/05/02 05:32に公開

たべさがりの子供が三人!簡単で安くて、美味しいご飯をと思ってます！

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このレシピのキーワード

サラダキャベツキュウリ

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