納豆 絹ごし豆腐 生卵のピリ辛ぶっかけ丼

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

わかめやいりこ、焼き海苔を加えても美味しい、簡単かつヘルシーな丼ができます。残ったお刺身を加えたら最高です。

このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあったものを混ぜ合わせただけ。

納豆 絹ごし豆腐 生卵のピリ辛ぶっかけ丼

わかめやいりこ、焼き海苔を加えても美味しい、簡単かつヘルシーな丼ができます。残ったお刺身を加えたら最高です。

このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあったものを混ぜ合わせただけ。

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材料

  1. 納豆 1 パック
  2. 絹ごし豆腐 1 パック
  3. 生卵 2 個
  4. 万能ネギまたはシラントロ(香菜・パクチー) 4/1 ~ 1/2 カップ
  5. 調味料:
  6. 醤油 大さじ 3 ~4
  7. みりん 小さじ 1 ~ 2
  8. 食べる味噌ベースの万能ピリ辛中華ソース(レシピID:17852770 小さじ 2 ~ 3
  9. 煎り黒ごま 大さじ3 ~ 4

作り方

  1. 1

    納豆はたたいてもそのままでも OK。ネギまたはシラントロは細かく千切りにします。

  2. 2

    すべての材料と調味料をかき混ぜるだけ。

コツ・ポイント

万能中華たれソース(レシピ ID17852770) は食べるラー油感覚です。これを入れるだけでひと味違います。

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Cookie13
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2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く40分クッキングで毎日おうちごはん。 ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/
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